れんこんの美容効果 栄養がダイエットにも?便秘にレシピのおすすめ

れんこんの美容効果

れんこんは普段の献立にも利用しやすい野菜ですが、地味なのであまりメインの食材というイメージではありませんよね。

これまであまりレンコンを使う機会もなかったというあなた。れんこんにダイエットの効果や便秘解消の効果があると知れば、もっと積極的に献立に取り入れたいと思いませんか?

ずっと昔から使われている食材ですが、れんこんは今アツい視線を集めています。美容効果の高い食材として注目されている理由を探ってみることにしましょう。

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れんこんの穴の泥の洗い方 あく抜きは酢水?保存は水?冷凍?

レンコンの洗い方や保存方法

れんこんは栄養価も高いうえに、美肌などの美容効果や成人病の予防にも期待されている野菜なんです。

普段の食事メニューにもぜひ取り入れたいと思いませんか?

ですが料理初心者にとって結構ハードルが高いのは野菜の下ごしらえです。

れんこんも同様に扱い方がわからない、なんてことも。

あく抜きはレシピの中にいつも書いてあるくらい必須ですし、少人数の家族だと1度には使えないので保存方法も心配です。

美味しく調理するためにもれんこんの扱い方のあれこれを知っておきましょう。

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