料理・食べ物・飲み物

タケノコのあくぬきと大量消費

たけのこのあく抜きをしたいけど大きい場合はどうすればいい?保存方法と一緒に大量消費の料理についてもチェック。

マナー

餞別は現金か商品券か

春になると、同僚や上司の転勤、退職などで「お餞別」を渡すことも多くなりますよね。

退職者に、はなむけと感謝の気持ちを込めて「お餞別」や「退職する人へのプレゼント」をお別れの際に贈りますが意外と意味や常識を知らないって方も多 ...

マナー, 料理・食べ物・飲み物

ごはんと味噌汁の位置

ごはんと味噌汁の位置というのは、地域によって違うなどということはあるのでしょうか。

正しい食器の並べ方は実際どうなのか?普段はあまり意識しないですよね。

テーブルマナーも案外洋式のものは頭に残っているけれどご飯 ...

生活の知恵

一人暮らしの食費の平均と節約

社会人の一人暮らしだと、仕事が忙しいし疲れるし、外食などに頼ってしまうことも多いですよね。

でも女性は男性に比べて収入が少ないですし、食費は節約したいところです。

一人暮らしの食費の平均がどのくらいかを知って、 ...

料理・食べ物・飲み物

ほうれん草は生で食べれる

緑黄色野菜の代表で栄養満点のほうれん草ですが、おひたしやナムル、緑色を生かして添え物が多いですよね。

でもほうれん草のサラダのように生でおいしく食べたいけど、普通のほうれん草でも生で食べてよいのでしょうか。

今 ...

生活の知恵

土鍋から黒い汁

寒い冬には土鍋料理は最高ですよね。

我が家は毎日のように湯豆腐や水炊きで使っています。

あなたのように土鍋のふちから黒いシミや茶色い液体が流れてきたという方も多いと思います。

今回はその原因とお手入 ...

料理・食べ物・飲み物

アマランサスの栄養効果

健康に良いとされる雑穀がブームですが最近「アマランサス」なるものが密かなブームになっています。

スーパーフードのひとつですね。

体の調子を整える、痩せるなどの効果のあるグルテンフリーでも注目されています。

生活の知恵

寝室の窓の冷気を防ぐ

寒い時期の寝室は辛いですよね。

特に窓からの冷気が流れてくるのは何とも耐えがたいです。

寝てしまえば苦にもならないけど、寝付くまで寒くて眠れないのはとてもつらいです。

寝室ってリビングと違って人が集 ...

マナー, 年賀状

年賀状作りで一番困るのは挨拶文です。印刷するので誰にでも対応できる挨拶文を考えたいですよね。

年賀状で使ってはいけない言葉などのルールもあります。

マナーを理解して年賀状作りをはじめましょう。

謹賀新年と ...

掃除

窓ガラスの結露防止対策

窓ガラスの結露は外気温との差が大きくなると発生します。

特に真冬は雑巾で拭くとビッショリ絞れる程に。

この水分はどこから来たの?と驚いてしまいますよね。

結露を放っておくとカビの原因にもなるし、壁や ...