一人暮らしだと毎日の食事が面倒くさい…。料理をする時間が長い割にはすぐ食べ終わってしまうし洗い物が出るし…。仕事が忙しいときは特に自炊なんてする気にならない…。
自分ひとりのことだし簡単に済ませたいと思ってもしょうがないと思います。だからといって毎日外食だとお金が続かないし、コンビニやカップ麺だと体に良くないし。
それでは世の中の一人暮らしの人々は面倒くさいけど頑張って作っているのでしょうか？
一人暮らしの食事は作り置きと電子レンジをフル活用！
一人暮らしである程度きちんとご飯を食べていくためには自分に合った工夫というものが必要になってきます。面倒くさいと感じる人なら
- 買い物の回数を減らす
- 料理の時間と回数を減らす
- 洗い物を減らす
これらの工夫の基本は、作り置きを冷凍して電子レンジを活用しまくることです！
もちろん簡単にできる作り置きが基本です。
簡単にできてあると便利なものを紹介します。
白いごはん
炊飯器で炊けるだけ炊いて冷凍する。炊きたてのごはんを一回分（あなたが１食で食べる量）に小分けしてラップする。ラップしたものが冷めたら冷凍する。
長めに冷凍する時はラップは二重にしておいてニオイ移りや冷凍やけを防ぐのがポイント。ひと月はいける。
白いごはんがあれば最悪おかずだけ買って食べることもできます。お弁当を買うよりかなり節約になります。
ハンバーグ
タネを作って小分けにして冷凍おく。ラップは二重がおすすめ。材料を切って混ぜるだけなのですが、疲れてると切ること自体が面倒くさいので焼くだけにしておく。
ごはんとハンバーグと目玉焼きと少しレタスとかあればワンプレートにしてロコモコもできるし、洗い物も少なくて済む。ソースとケチャップ（あればバター）で立派なハンバーグソースになるし、おろしポン酢で食べてもおいしい。焼肉のたれでもいい。
味噌汁
汁だけを作って冷ましてからペットボトルにいれておくと便利。冷蔵庫保存で３日は余裕でもつ。ポイントは一度沸騰したお湯を使ってみそを溶くこと。だしは粉末で十分。
飲むときは乾燥ワカメやお麩、南関揚げ（乾燥の油揚げのこと、冷凍しておける）など入れて電子レンジで温めるだけ。これは鍋料理にも利用できるのがいいところです。そのまま味噌鍋にしてもいいし、キムチ鍋もおいしい、石狩鍋はちょっと面倒くさいかな…？
ジャーサラダ
ジャーサラダも有名になりましたね。瓶にサラダを詰めておくってやつです。キチンと作れば一週間近くもちます。ＯＬさんが、ランチ５日分を休みの日にまとめて作ってるのを見ました。
洗い物を減らすなら紙皿や紙コップ、割りばしを使ってみるのはどうでしょうか？
一人暮らしの食事のおススメは簡単に食べれるもの
レトルトや缶詰
保存期間が長いものがイイ！
乾めん
そばとか素麺とかパスタですね。
素麺はゆで時間も短いので夏は活躍間違いなしですね。
他にすぐに食べられるもの
- 納豆
- 卵
- 明太子
- 豆腐
- 海苔
- 肉まん
納豆、明太子、肉まんは冷凍できるのでストックもいいかと思います。
冷凍卵もいいですが割るのが（むくのが）面倒くさいかもしれません。
まとめ
ベーコンは一枚ずつラップと交互にして冷凍しておくととても便利です。
ペリッとはがして使えるので。焼いて食べてもいいし味噌汁に入れるとおいしいですよ。
うどんは乾麺よりも生めんよりも、冷凍がおいしいので是非ストックを。
うどんスープは調味料があれば簡単に作れますがお湯で溶くだけの簡単なものも売っているし、湯沸しケトルひとつでできますね。麺はレンジであたためOKですし、具は卵とかとろろ昆布、わかめも美味しいですね。
パスタはレンジで茹でる器みたいのが１００均で売ってたりするので気になったらチェックしてみてください。私は使ったことないですが、そばとか素麺も茹でれるのかな…。
面倒くさくないときに買い物に行って
面倒くさくないときにまとめて作って
面倒くさいときはそれらを利用する
これをすれば食事の用意は苦痛ではなくなりますよ～
ぜひやってみてくださいね＾＾
